Брошюра "Алкалоидосодержащие растения Рязанской области"

Введение

Актуальность проблемы

Все мы разные, у каждого из нас своя жизнь, со своими интересами, проблемами, планами. Но объединяет нас одно общее желание – все мы хотим быть счастливыми. Вряд ли какой-нибудь мудрец сумеет дать рецепт счастья, да и мало кто из нас любит чужие советы, предпочитая свой путь проб и ошибок. И все-таки некоторых ошибок лучше не совершать, слишком много горя способны они причинить. Ведь умным называют того человека, который учиться на своих ошибках, а мудрым – того, кто учиться на ошибках других. Мудрость замечательное качество!

«Наркотики и дети» - увы, эти два слова, само сочетание которых кажется противоестественным, все чаще используются вместе. О детской наркомании пишут газеты и журналы, этой теме посвящаются радио- и телепередачи, снимаются фильмы… Пристальное внимание к проблеме вполне объяснимо – рост числа наркоманов не может не тревожить. Но так ли уж велики масштабы беды, чтобы постоянно говорить о ней? К чему, например, специальные сведения о наркомании мне - педагогу, работающему в самой обычной благополучной школе, с обычными, вполне благополучными детьми? Я никогда не сталкивалась с этой проблемой и, вероятно, никогда не столкнусь. Вероятно… А что, если самой попробовать оценить эту вероятность при помощи статистических данных? Ведь, как уверяли классики, «статистика знает все».

По официальным данным, число детей, систематически использующих наркотики, составляет 50 000. Конечно, цифра не маленькая, но в масштабах страны (как ни кощунственно это прозвучит) это не так уж и много. Волноваться не о чем? Я попробовала отказаться от абсолютных цифр и обратилась к относительным показателям. В течение 5 лет я проводила опрос среди старшеклассников школы, где работаю и получила следующие данные:

- детей, использующих наркотики – нет (не выявлено за все 5 лет);

- детей, которые когда-нибудь видели наркотики, или общались с людьми их употребляющими – 2005 год – нет, 2006-2008 года – 5 чел.. 2009 год – 10-15 чел. Даже если не делать поправку на погрешность, которая всегда присутствует в подобного рода исследованиях данные заставляют задуматься. Если сравнить приведенные выше цифры, получается, что многие наши подростки (для сельской глубинки 15 человек – это большая цифра) ходят буквально по краю пропасти и не хватает только одного шага до беды!

Но, может быть все выше сказанное относится к особой категории детей – так называемой группе риска – неблагополучным? Увы, среди моих респондентов самые различные подростки, в том числе и не доставляющие хлопот учителям и родителям, воспитывающиеся во вполне благополучных семьях.

Кстати, принято считать, что детская наркомания носит характер исключительно юношеский, мужской. Действительно, в 2006-2008 годах положительно ответили на мой вопрос только юноши. Анализируя данные последних исследований, обнаружилось, что треть положительных ответов принадлежит девушкам.

Подростки признаются, что найти одурманивающее вещество им не составляет труда, да и денег для того, чтобы пережить кайф, порой нужно совсем немного. Дело в том, что ассортимент веществ, используемых молодыми людьми, сегодня оказался очень широким. Вход идет и содержимое бабушкиных и маминых аптечек, и средства бытовой химии.

А что же предпринимают взрослые, находящиеся рядом с подростком, - учителя, родители – для того, чтобы спасти своих детей от власти дурмана? Увы, большинство взрослых с уверенностью отвечают, что проблема молодежной наркомании для них неактуальна. К сожалению, результаты опросов самих подростков демонстрируют совсем иную картину.

Ни для кого не секрет, что наркомания – болезнь достаточно «заразная», принявшая форму эпидемии. Главная педагогическая цель – сформировать психологический иммунитет. Школа как социальный институт обладает рядом уникальных возможностей для успешной профилактики наркомании.

В настоящее время достаточно часто меры ранней профилактики не дают должного эффекта, поскольку основываются на принципе «лобовой атаки», когда слушателям преимущественно в виде лекций подается негативная информация о последствиях употребления наркотических веществ. В противовес этому предлагается метод «скрытой информационной интервенции» в виде воспитания через предмет, когда информация «разнесена» по различным учебным дисциплинам и логично вкрапливается в содержание урока. По последним научным данным учащиеся хотят получать информацию о здоровом образе жизни в первую очередь на школьных уроках. Предлагаемый материал является содержательной частью концепции антинаркотического воспитания учащихся через предмет на уроках биологии и химии. Цель доведения предлагаемой информации до ученика должна заключаться в демонстрации губительного действия распространения наркотиков и алкоголя на здоровье отдельного человека и общество.

Несколько лет я вместе с детьми занимаюсь научно – исследовательской деятельностью. Одна из наших работ описана в данном издании.

Е.В.Серова учитель химии и биологии

первой квалификационной категории

Польно – Ялтуновской СОШ

Цели и задачи исследований

Исследовательская работа проводилась в Польно – Ялтуновской средней общеобразовательной школе ученицей Серовой Ольгой под руководством учителя химии, биологии Е.В.Серовой.

Цель работы: проведение химического исследования растительного материала Рязанской области.

Задачи:

1. Провести экспертизу растительного материала Рязанской области с целью выявления содержания алкалоидов.

2. Выявить растения с наибольшим количеством алкалоидов.

3. Определить, в каких частях растений содержание алкалоидов наибольшее.

4. Установить зависимость количества содержания алкалоидов от природно – климатических факторов.

Глава №1

Природно – экологические условия Рязанской области

1.1. Почвенно – климатические условия

Рязанская область расположена в центральной части Русской равнины. Ее крайняя северная точка (55⁰19^/с.ш.) находится на берегу оз. Святого на границе с Владимирской областью, самая южная точка (53⁰19^/с.ш.) – на границе с Тамбовской областью близ деревни Катино, крайняя западная точка (38⁰38^/в.д.) – на границе с двумя областями – Тульской и Московской, восточная точка (42⁰31^/в.д.) – у пос. Умет на границе с Республикой Мордовия. Максимальная протяженность области с севера на юг – около 225км, с запада на восток – до 250км. Рязанская область находится в пределах второго часового пояса.

В Рязанской области господствуют воздушные массы умеренного пояса с четко выраженной сменой сезонов года. Климат умеренноконтинентальный с теплым летом и умереннохолодной зимой. Величина суммарной солнечной радиации, поступающей на поверхность земли в пределах области, увеличивается с севера на юг от 90 до 95 ккал/см² в год. Средняя температура самого холодного месяца – января – 11,2⁰С – понижается с запада на восток. Средняя температура самого теплого месяца – июля – повышается с северо – запада на юго – восток от +18,5 до +19,5⁰С. Основная часть влаги в воздушных массах над территорией Рязанской области адвективная, меньшая часть (около 10%) – результат испарения с поверхности. Около 70% осадков выпадает в теплый период – с апреля по октябрь. Зимой вся территория области покрыта снегом. В среднем за холодный период (с ноября по апрель) выпадает 120 – 160мм осадков. Устойчивый снежный покров образуется в конце ноября. Мощность его к концу зимы достигает 0,3 – 0,5м. Годовая сумма осадков на территории области составляет от 600мм в северной части и на возвышенном юго – западе и до 500мм и менее на юге.

Территория дренируется Окой и ее притоками. Исключение составляет небольшой участок на юго – западе области, принадлежащий к бассейну Дона.

Северная часть области, на левобережье Оки, располагается в зоне хвойно – широколиственных лесов; по правобережью Оки в полосе около 100км протянулась отдельными сохранившимися массивами зона широколиственных лесов; юго – западная и южная части области располагаются в лесостепной зоне.

Размещение основных типов почв на земле подчинено закону географической зональности. И на Русской равнине каждой географической зоне соответствует определенный тип почв. Рязанская область расположена в пределах трех зон: смешанных хвойно – широколиственных лесов, широколиственных лесов и лесостепной (в самой северной части). Для первой, занимающей левобережье Оки, часть Окско – Цнинского плато к северу от пос.Чучково и восточную окраину области по правобережью Цны и Мокши, характерны дерново – подзолистые почвы. Для второй полосы, вытянутой по правобережью Оки от западной границы области до долины Цны шириной от 50 до 100км, - серые лесные почвы. Для третьей, расположенной на юго – западной окраине области, - оподзоленные и выщелочные черноземы.

1.2. Растения Рязанской области, содержащие алкалоиды

1.2.1. Семейство Chenopodiaceae – Маревых

Многие представители – широко распространенные растения, встречающиеся по сорным и нарушенным местам. Поскольку цветки у них мелкие и собранные в плотные клубочки, при определении родов и видов маревых устанавливают характер опушения частей растений, форму листьев. Плод односемянной, обычно сухой. Большинство видов имеет обоеполые цветки, но есть роды с однополыми цветками. Это важный диагностический признак.

Рис.1

Род 1. Chenopodium L. – Марь C. polyspermum L. – М. многосемянная (рис.1). Листья яйцевидные или продолговато – яйцевидные. Стебли и листья без мучнистого налета. Цветковые клубочки собраны в пазушные колосья, которые сверху образуют колосовидное или метельчатое соцветие. Отмели и берега водоемов, сорные места, пашни, огороды, поселки, у дорог.

C. glаucum L. – М. сизая. Листья снизу сизо – зеленые или беловатые, от продолго-

вато – яйцевидных до ланцетных, лопастные или выямчато – зубчатые, реже почти цельнокрайние. Отмели и берега водоемов, обочины дорог, пустыри, мусорные места, насыпи, залежи, огороды, поля.

C. album L. – М. белая. Длина листовой пластинки в 2-4 раза превышает ширину, редко – почти равна ей. Листья яйцевидно – ромбические, обычно неправильно зубчатые или неглубоколопастные. Поселки, обочины дорог, поля, огороды, сады, сорные места, пустыри, свалки.

C. hybridum L. – М. гибридная. Основание листьев сердцевидное или закругленное, верхушка заостренная, оттянутая; листовые пластинки яйцевидно – треугольные с 2-4 большими зубцами с каждой стороны; верхние листья яйцевидно – ланцетные с 1-2 зубчиками или цельнокрайние. Берега рек, канавы, поселки, обочины дорог, поля, огороды.

C. rubrum L. – М. красная. Нижние и средние листья от продолговато – яйцевидных до яйцевидно – треугольных, в основании клиновидные; верхние листья линейно – ланцетные, часто цельнокрайние. Стебель красный или зеленый с красными или белыми полосками. Берега водоемов. Обочины дорог, поселки, свалки, огороды.

Род 2. Atriplex L. – Лебеда A. hortensis L. – Л садовая (рис.1). С одноцветными с обеих сторон сердцевидно – треугольными листьями. Берега водоемов, сорные места, у дорог.

A. hastata L. – Л. копьелистная. Листья все или почти все супротивные, зеленые, снизу часто слегка с беловатым налетом, широкие, треугольно – копьевидные, цельнокрайние или зубчатые, с сердцевидным или срезанным основанием, нижние с ушками. Обрывы, склоны, обочины дорог, берега водоемов.

A. patula L. – Л. раскидистая. Нижние и средние листья ромбические или копьевидные, с ушками; верхние листья узколанцетные, цельнокрайние, без ушек. Прицветники при плодах ромбические, с 2 боковыми копьевидными зубцами. Огороды, пустыри, сорные места, берега рек.

Род 3. Kochia Roth – Прутняк K. laniflora (S.G.Gmel.) Borb. – П. шерстистоцветковый. С тонким пушистым стеблем и линейными шелковисто опушенными листьями. Дороги, сорные места.

Род 4. Corispermum L. – Верблюдка C. marschallii Stev. – В. Маршалла. Околоцветник отсутствует. По пескам и сорным местам.

Род 5. Salicornia L. – Солерос S. europaea L. – С. европейский. Солончаки.

Род 6. Suaeda Forsk. – Сведа S. prostrata Pall. – С. стелющаяся. Солончаки, солонцы.

1.2.2. Семейство Leguminosae (Fabaceae) – Бобовых (Мотыльковых)

Растения этого семейства легко можно узнать по строению цветка. Цветки неправильные, с двойным околоцветником. Чашечка обычно из 5 сросшихся чашелистиков. Венчик из 5 лепестков, свободных или частично сросшихся, чаще мотылькового типа: верхний лепесток (самый крупный) – флаг (парус), 2 боковых – крылья (весла), 2 нижних, сросшихся – лодочка, в ней заключены тычинки. Тычинок 10: либо все тычинки срастаются нитями, либо 9 из них срастаются нитями, а одна тычинка свободная. Плоды – сухие многосемянные, реже односемянные бобы.

Рис.2

Род 1. Lupinus L. – Люпин L. polyphyllus Lindl. – Л. многолистный. Разводится и дичает. В культуре используют и другие виды люпина, чаще L. luteus L. – Л. желтый – одн. с желтыми цветками.

Род 2. Genista L. – Дрок G. germanica L. – Д. германский. Стебель колючий. Чашечка и киль лодочки опушены. Сухие хвойные леса, опушки, кустарники.

G. tinctoria L. – Д. красильный. Стебель без колючек. Чашечка и лодочка голые. Сухие леса, опушки, степи.

Род 3. Chamaecytisus Link – Ракитник C. ruthenicus (Fisch. ex Woloszcz) Klaskova (Cytisus ruthenicus Fisch. ex Woloszcz.) – Р. русский. Цветки собраны пучками в пазухах листьев. Молодые побеги, нижняя сторона листочков и чашечка волосистые. Степи, боры, часто в песчаной почве.

Род 4. Ononis L. – Стальник O. arvensis L. – С. полевой. Луга, кустарники, берега рек.

Род 5. Medicago L. – Люцерна M. lupulina L. – Л. хмелевая. Стебли распростертые или восходящие. Соцветие плотное, головчатое. Луга, сорные места.

M. falcata L. – Л. серповидная. Стебли прямостоячие или восходящие. Соцветие рыхлое. Луга, степи, обочины дорог, посевы.

Род 6. Melilotus Mill – Донник M. officinalis (L.) Pall. – Д. лекарственный (рис.2). Цветки желтые. Луга, сорные места, поля, дороги, склоны холмов и оврагов.

M. albus Medik. – Д. белый. Цветоножки в 2 раза короче чашечки. Крылья цветков короче флага. Сорные места, поля, обочины дорог, речные поймы.

Род 7. Trifolium L. – Клевер T. spadiceum L. – К. каштановый. Венчик золотисто – желтый, позднее темнеющий до коричневого. Цветки в продолговато – яйцевидных головках. Сыроватые луга, поляны, опушки, края низинных болот.

T. aureum Poll. – К. золотистый. Все три листочка с равными короткими черешочками. Головки из 20 – 40 цветков. Светлые леса, луговины, поляны, опушки.

Рис.3

T. montanum L. – К. горный. Зубцы чашечки почти равные. Цветоножки втрое короче трубки чашечки. Цветки белые. Листочки снизу обычно волосистые. Холмы, опушки, сухие луга.

T. repens L. – К. ползучий (рис.3). Цветки белые. Стебель ползучий. Луга, опушки, сорные места.

T. hybridum L. – К. гибридный. Цветки розовые. Стебли прямостоячие или приподнимающиеся, восходящие. Луга, опушки, сорные места.

T. arvense L. – К. пашенный. Венчик короче чашечки, розовый или белый. Чашечка мохнато – волосистая. Луга, поля, дороги.

T. medium L. – К. средний. Трубка чашечки снаружи обычно голая. Флаг едва превышает по длине крылья и лодочку. Светлые леса, опушки, поляны, кустарники, луга.

T. pratense L. – К. луговой. Листочки овальные, яйцевидные или продолговато – яйцевидные. Чашечка с 10 жилками. Луга, опушки, поляны, залежи.

Род 8. Lotus L. – Лядвенец L. corniculatus L. – Л. рогатый. Луга, залежи, обочины дорог, пустыри.

Род 9. Amorpha L. – Аморфа A. fruticosa L. – А. кустарниковая. Разводится как декоративный кустарник, может долго сохраняться на месте старых посадок, изредка дичает.

Род 10. Robinia L. – Робиния R. pseudacacia L. – Р. – лжеакация, или Белая акация. Широко разводится в садах, парках, придорожных и полезащитных полосах, размножается корневыми отпрысками и дичает.

Род 11. Gargana Lam. – Карагана C. frutex (L.) C. Koch – К. кустарниковая, или Дереза. Листья пальчатосложные, с 4 остроколючими обратнояйцевидными листочками. Степи, опушки, каменистые обнажения.

C. arborescens Lam. – К. древовидная, или Желтая акация. Листья перистосложные, с 4-7 парами неколючих листочков. Широко разводится в придорожных насаждениях, парках, легко дичает, возобновляется самосевом.

Род 12. Coronilla L. – Вязель C. varia L. – В. разноцветный. Степи, луга, светлые леса, опушки, насыпи.

Род 13. Vicia L. – Горошек, или Вика V. sepium L. – Г. заборный. Многолетник. Цветки собраны по 2-5. Зубцы чашечки значительно короче ее трубки, резко неравные, верхние сходящиеся концами. Луга, разреженные леса, кустарники, берега водоемов, поселки.

V. pannonica Crantz – Г. паннонский. Флаг снаружи опушен длинными прижатыми волосками. Бобы опушены прижатыми шелковистыми волосками. Венчик желтоватый или реже почти пурпурный. Сорные места, края полей.

V. angustifolia Reichard – Г. узколистный. Венчик одноцветный, пурпурный. Листочки до 5 мм шир. Поля залежи, обочины дорог, разбитые пески, обнажения известняка.

V. sativa L. – Г. посевной, или Вика посевная. Венчик пестрый: флаг фиолетовый, крылья малиновые, лодочка малиновая или беловатая. Листочки 5-15 мм шир. Культивируется; встречается как одичавшее в посевах, на залежах, по обочинам дорог, сорным местам.

V. hirsute (L.) S.F.Gray – Г. волосистый. Чашечка с одинаковыми по длине шиловидными зубцами, равными ее трубке. Бобы черные, опушенные, 2-семянные. Песчаные пустоши, залежи, посевы, обочины дорог, обнажения известняка, сухие луговые склоны с нарушенным травяным покровом, огороды.

V. tetrasperma (L.) Schreb.- Г. четырехсемянный. Чашечка с неровными зубцами, которые короче ее трубки. Бобы светло-бурые, голые, 4-семянные. Сухие пойменные гривы, песчаные суходолы, посевы, залежи, обнажения известняков, луга, обочины дорог.

V. sylvatica L. – Г. лесной. Прилистники бахромчато – надрезанные, зубчатые. Цветки белые, с фиолтетовыми жилками на флаге. Леса.

V. cassubica L. – Г. кашубский. Прилистники цельнокрайние. Цветки лиловые или фиолетовые. Леса, сухие луга, обочины дорог.

V. cracca L. – Г. мышиный. Цветки сине – фиолетовые или голубые. Отгиб флага равен ноготку. Стебель волосистый, слабый. Луга, опушки, поляны, заросли кустарников, осветвленные леса, вырубки, берега водоемов, обочины дорог, сорные места, поля (рис.44).

Род 14. Lathyrus L. – Чина L. sativus L.- Ч. Посевная. Однолетник. Цветков 1-2. Встречается как сорное в посевах.

L. pratensis L. – Ч. Луговая. Цветки желтые. Луга, кустарники, окраины болот, берега водоемов.

L. sylvestris L. – Ч. Лесная. Стебель ширококрылатый. Листочки продолговатые или линейно – ланцетные. Леса, опушки, кустарники, вдоль железнодорожных насыпей.

L. palustris L. – Ч. Болотная. Прилистники мелкие. Листочки более узкие, линейно – ланцетные, в числе 2-3 пар. Заболоченные луга, кустарники.

Как декоративное культивируется L. jdoratus L.- Ч. Душистая, или Душистый горошек с крупными душистыми цветками.

L.vernus (L.) Bernh. (Orobus vernus L.) – Ч. Весенняя. Листочки яйцевидные или продолговато – яйцевидные, длинно заостренные, по краю короткореснитчатые. Прилистники полустреловидные. Леса, кустарники.

L. niger (L.) Bernh. (Orobus niger L.) – Ч. черная. Листочки овальные или продолговатые, тупые или с коротким острием, по краю голые. Прилистники линейно – ланцетные. Леса, кустарники.

Рис.4

Род 15. Pisum L. – Горох P. stivum L .- Г. посевной. Листочки цельнокрайние. Цветки белые или розовые. Культивируется; нередко встречается как сорное в посевах, на пустырях, по обочинам дорог.

Повсеместно культивируются также Faba bona Medik (F. Vulgaris Moench, Vicia faba L.) – Бобы русские, или конские. Кое-где разводится и спорадически встречается на окраинах полей и у дорог Lens culinaris Medik. – Чечевица съедобная. Как заносное по железным дорогам в последние годы отмечается Glycine max (L.) Merr. – Соя культурная.

1.2.3. Семейство Papaveraceae – Маковых

Род 1. Chelidonium L. – Чистотел C. majus L.- Ч. Большой (рис.4). Овраги. Кустарники, сады, рощи, пустыри, преимущественно на сорных местах.

Рис.5

Род 2. Papaver L. – Мак P. rhoeas L. – М.-самосейка (рис.5). Посевы, сорные места, сады. Культивируется как декоративное растение - P. orientale L.- М. восточный с очень крупными красными цветками, густо опушенными стеблями и листьями.

1.2.4. Семейство Solanaceae – Пасленовых

Однолетние, двулетние и многолетние травы, полукустарники с очередными или супротивными листьями без прилистников. Цветки обычно собраны в завитки. Венчик, как и чашечка, пятичленный, спайнолепестный, разнообразный по форме. Тычинок 5. Столбик 1 с цельным или двулопастным рыльцем. Плод – ягода или коробочка.

Рис.6

Род 1. Solanum L. – Паслен S. dulcamara L. – П. сладко – горький. Многолетняя трава или полукустарник. Стебли извилистые, лазящие. Верхние листья часто тройчатые. Венчик лиловый. Ягода красная, слегка яйцевидная. Овраги, сырые леса и заросли кустарников, болота, долины рек и ручьев.

S. nigrum L. – П. черный (рис.6). Однолетник. Стебли прямые, крепкие. Все листья простые. Венчик белый. Ягода черная, шаровидная. Сорные места, сады, огороды, обочины дорог и полей.

Повсеместно выращивают S. tuberosum L. – Картофель, или П. клубненосный, и

Lycopersicon esculentum Mill (S. Lycopersicum L.) – Помидор, или Томат, а также S. melongena L. – Баклажан.

Род 2. Lycium L. – Дереза L. barbarum L. – Д. варварская. Разводится для живых изгородей, но встречается и в диком виде как одиночные кусты.

Род 3. Hyoscyamus L. – Белена H. niger L. – Б. черная. Пустыри, поселки, огороды, сады, окраины полей.

Род 4. Datura L. – Дурман D. stramonium L. – Д. вонючий, или обыкновенный. Пустыри, свалки, замусоренные овраги, придорожные канавы.

Род 5. Nicandra Adans. – Никандра N. physaloides (L.) Gaertn. – Н. физалисовидная. Южноамериканское растение, разводится как декоративное, одичавшим встречается редко. Населенные пункты, обочины дорог.

1.2.5. Семейство Ranunculaceae – Лютиковых

В состав этого семейства входят широко распространенные луговые и лесные растения, нередко встречающиеся также по болотам и в степях. Лютиковые – многолетние, реже однолетние травы или небольшие деревянистые лианы. Листья у них обычно очередные, редко супротивные или мутовчатые, простые или сложные, без прилистников. Цветки одиночные или собраны в соцветия, правильные или неправильные. Околоцветник простой или двойной, из 2-25 листочков. Тычинок много, редко их всего 5-15. Пестиков несколько или много, но есть виды с одним пестиком.

Род 1. Caltha L. – Калужница C. palustris L. – К. болотная. Болота, заболоченные луга и леса, мелководья и берега водоемов.

Род 2. Trollius L. – Купальница T. europaeus L. – К. европейская. Сыроватые поляны, леса, луга.

Рис.7

Род 3. Actaea L. – Воронец А. spicata L. – В. Колосистый. Тенистые леса.

Род 4. Aquilegia L. – Водосбор А. vulgaris L. – В. Обыкновенный (рис.7). Часто разводится, нередко дичает в поселках, парках, лесах.

Род 5. Consolida (DC.) S.F.Gray – Сокирки C. regalis S.F. Gray (delphinium consolida L.) - С. полевые. Поля, межи, залежи, пустыри, обочины дорог, сады.

Род 6. Aconitum L. – Борец А. lasiostomum Reichenb. – Б. шестистоустый. Листовок 3. Шлем узкий, почти цилиндрический. Конечные дольки листьев широкие. Леса.

А. septentrionale Koelle (A. excelsum auct.) – Б. северный. Цветки грязно – фиолетовые, редко белые,

шлем конически – цилиндрический. Леса, кустарники, сырые овраги.

Род 7. Anemone L. – Ветриница A. ranunculoides L. (Anemonoides ranunculoides (L.) Holub) – В. лютиковая. Цветки желтые. Леса, кустарники.

A. sylvestris L. – В. лесная. Стебель в верхней части и плоды белошерстистые. Корневище короткое, вертикальное. Прикорневые листья в числе 2 и более. Околоцветник из 5 листочков. Склоны, луга, опушки.

Род 8. Hepatica Mill. – Печеночница H. nobilis Mill. (H. triloba Gilib.) – П. благородная. Леса.

Род 9. Pulsatilla Mill. – Прострел P. patens (L.) Mill. – П. раскрытый, или Сон-трава. Сухие боры, песчаные места, известняковые склоны.

Род 10. Atragene L. – Княжик А. sibirica L. – К. сибирский. Еловые леса, овраги, вырубки.

Род 11. Myosurus L. – Мышехвостник M. minimus L. – М. маленький. Пашни, мусорные места, дороги, берега водоемов.

Род 12. Ficaria Guett. – Чистяк F. verna Huds. – Ч. весенний. Луга, кустарники, леса.

Род 13. Ranunculus L. – Лютик R. circinatus Sibth. (Batrachium foeniculaceum (Gilib.) V. Krecz., B. circinatum (Sibth.) Spach) – Л. круглолистный. Листья сидячие, стеблеобъемлющие, в очертании округлые, жесткие, не спадающиеся по вынимании растения из воды. Цветоложе цилиндрическое. Рыльца плодиков усажаны булавовидными сосочками. Реки, озера, болота.

Рис.8

R. trichophyllus Chaix (Batrachium trichophyllum (Chaix) Bosch). – Л. волосолистный. Листья, их влагалища и верхние части стебля опушенные; листья сидячие или короткочерешковые. Реки, старицы, пруды.

R. kauffmannii Clerc (Batrachium kauffmannii (Clerc) V. Krecz.) – Л. Кауфмана (рис.8). Листья 5-10 см дл., с длинными черешками; пластинки их рассечены на длинные, волосовидные, темно – зеленые, трехраздельные дольки, на воздухе спадающиеся в кисточку. Реки, ручьи, заводи.

R. divaricatus Schrank (Batrachium divaricatum (Schrank) Wimmer) – Л. расходящийся. Листья 3-4,5 см дл., с короткими черешками; пластинки их рассечены на короткие, волосовидные, зеленые, трехраздельные дольки. Цветки до 10 мм в диам. Стоячие и медленно текущие воды.

R. sceleratus L. – Л. ядовитый. Цветки мелкие, светло – желтые, с сильно выпуклым цветоложем. Лепестки равны чашелитстикам или лишь немного длиннее их. Однолетник или двулетник. Сырые луга, болота, канавы, дороги.

R. repens L. – Л. ползучий. Растение с ползучими, укореняющимися в узлах побегами. Листья тройчатые, сегменты их с черешочками. Сырые луга, болота, леса, дороги.

R. polyanthemos L. – Л. многоцветковый. Растение без ползучих побегов. Листья пальчаторассеченные, сегменты их сидячие. Чашелистики опушенные.Луга, поляны, кустарники.

R. acris L. – Л. едкий. Плодики голые. Прикорневые листья пальчатораздельные. Стебель с прижатыми волосками. Леса, опушки, поляны, луга, обочины дорог.

R. auricomus L. – Л. золотистый. Цветоложе голое. Прикорневые листья обычно 3-5-лопастные, с обеих сторон голые. Луга, поляны, кустарники, разреженные леса.

R. cassubicus L. – Л. кашубский. Цветоложе опушенное. Прикорневой лист один, крупный, округлый, цельный, опушенный. Широколиственные и елово – широколиственные леса, опушки.

R. polyphyllus Waldst. Et Kit. Ex Willd. – Л. многолистный. Земноводное растение. Листья мутовчатые: подводные – нитевидные, плавающие – с цельной или трехлопастной пластинкой. Чашелистиков и лепестков по 3. Болота, канавы, водоемы.

R. flammula L. – Л. жгучий. Стебель слабый, лежачий или приподнимающийся. Листья эллиптические. Цветки в диаметре 1-1,5 см, светло-желтые. Влажные луга, берега водоемов, канавы, кюветы.

R. lingua L. – Л. длиннолистный. Стебель прямой, высокий, утолщенный. Листья узколанцетные. Цветки крупные, до 5 см в диам., ярко-желтые. Берега водоемов, болота.

Род 14. Thalictrum L. – Василисник T. aquilegifolium L. – В. водосборолистный. Нити тычинок лепестковидные, кверху расширенные, лиловые или почти белые. Плодики повислые, грушевидные, с 3 крылатыми ребрами. Лиственные леса, кустарники.

T. simplex L. – В. простой. Листья дважды- или триждыперистые, обычно прижатые к стеблю; конечные дольки их продолговато-обратнояйцевидные. Соцветие обычно в виде узкой метелки. Степи, луга, разреженные леса, опушки, кустарники.

T. minus L. – В. малый. Листья трижды-четыреждыперистые, отклоненные от стебля; конечные дольки их широкие, почти округлые. Соцветие – пирамидальная или раскидистая метелка. Пойменные луга, берега водоемов, опушки, обочины дорог.

T. lucidum L. – В. светлый. Конечные дольки листьев узкие, продолговатые или линейные, до 1 см шир., сверху блестящие, снизу волосистые. Сырые и заболоченные луга, берега водоемов, опушки, торфяники.

T. flavum L. – В. желтый. Конечные дольки листьев овальные, обратнояйцевидные или продолговатые. 1-3 см шир., сверху тусклые, снизу голые. Сырые и болотистые луга, окраины болот, берега водоемов, днища оврагов.

Глава №2

Обзор литературы

2.1. Алкалоиды. Общая характеристика

Алкалоидами называют азотосодержащие вещества основного характера преимущественно растительного происхождения.

Известны пока еще немногочисленные случаи обнаружения алкалоидов в животных и морских организмах.

Большинство алкалоидов - сильные яды, но благодаря своей высокой фармакологической активности алкалоиды являются одной из наиболее известных с давних времен группой природных соединений, используемых в медицине. Хрестоматийным примером служит применение с середины 17в. хинина, выделяемого из коры хинного дерева, в лечении малярии.

К настоящему времени известно более 10 000 алкалоидов разнообразного строения (у животных обнаружено лишь около 50). Особенно богаты ими растения семейства бобовые, маковые, пасленовые, лютиковые, мареновые, сложноцветные.

Как правило, в растениях содержится смесь нескольких алкалоидов, иногда до 15-20, часто близких по своему строению (в маке снотворном и коре хинного дерева). Однако у некоторых растений находят всего один алкалоид (например, рицинин в клещевине). Многие алкалоиды, особенно сложного строения (например, морфин, хинин), специфичны для определенных родов и даже семейств.

Долгое время биологические функции алкалоидов в растительном организме были неясны. Чаще их считали конечными продуктами обмена веществ, или иными экскретами. Однако было показано, что алкалоиды активно вовлекаются в обменные процессы. Возможно, алкалоиды также защищают растения от поедания животными.

Алкалоидам обычно присваивают тривиальные названия по продуцирующим их растениям (с добавлением суффикса –ин). Например, в названии никотин использовано родовое название исходного источника – листьев табака (Nicotiana tabacum L.), а в названии кокаин – видовое название листьев кокаинового куста (Erythroxylon coca Lat.).

Все многообразие алкалоидов можно разделить на две группы: истинные алкалоиды и протоалкалоиды.

2.2. Истинные алкалоиды

Один из наиболее простых алкалоидов – гигрин – выделен из листьев кокаинового куста (Erythroxylon coca Lat., Южная Америка). Гигрин оказывает общее стимулирующее действие.

Скополамин содержится в некоторых растения семейства пасленовых, например, в растении мандрагора туркменская (Mandragora turcomanica), или растениях рода скополия (Scopolia) и др. Широко применяется в медицине, но может вызвать помутнение сознания.

Никотин - (франц. nicotine, от имени франц. дипломата Ж. Нико, который первым ввез 1560 г. табак во Францию) - сильный яд (!!!), один из наиболее токсичных алкалоидов. В чистом виде выделен впервые в 1828 г. Посельтом и Реймоном. Содержится в листьях табака (до 8%) в виде солей лимонной и яблочной кислот. Это бесцветная маслянистая жидкость, темнеющая на воздухе, с характерным запахом табака. В промышленности получают из отходов табачного производства или синтетически.

При курении табака никотин возгоняется, проникает с дымом в дыхательные пути и, всасываясь, действует на ганглии (узлы) вегетативной нервной системы и на так называемые холинореактивные структуры центральной и переферической нервной системы. В малых дозах никотин действует возбуждающе на нервную систему, в больших вызывает ее паралич. Несколько капель никотина (100-200 мг, т.е. количество, содержащееся в 200 г табака) при введении человеку могут вызвать смерть. Длительное поглощение никотина небольшими дозами при курении вызывает хроническое отравление (никотинизм).

Никотин издавна применяется в фармакологических и физиологических экспериментах; лечебного применения не имеет. Никотин применяется как инсектицид, в ветеринарии, в виде сульфата для борьбы с вредителями сельского хозяйства.

Кониин чрезвычайно токсичный алкалоид. Выделен из семян болиголова крапчатого (Conium maculatum L.) – сорно-рудеральный двулетник (семейство зонтичные – Umbelliferae или Apiaceae) с голым малиново – пятнистым стеблем. Конин парализует окончания двигательных и чувствительных осязательных нервов, участвующих в иннервации кожи.

Анабазин – также как и конин очень токсичен. Содержится в дикорастущем ежовнике безлистном (Anabasis aphylla L., Средняя Азия), а также в табаке. Анабазин – бесцветная маслянистая жидкость, постепенно темнеющая на воздухе, хорошо растворяется в воде и органических растворителях. Анабазин выделен из растений и синтезирован. В медицине не применяется, но им пользуются в ветеринарии при лечении стригущего лишая и против вшей у животных. В настоящее время снят с производства из-за высокой токсичности.

Лобелин и родственные алкалоиды обнаружены в растении лобелия (Lobelia inflata L., Северная Америка; семейство колокольчиковые - Campanulaceae). Стимулирует дыхание. Используются в медицине.

Тропан. Производными тропана являются атропин и кокаин – ценные лекарственные средства, используемые в медицине. Атропин содержится в растениях семейства пасленовые (Solanaceae), белладонне (Atropa belladonna L.), белене (Hyoscyamus niger L.), дурмане (Datura stramonium L.). Бесцветные кристаллы, трудно растворимы в воде, но хорошо растворимы в спирте. Несмотря на высо

кую токсичность, он широко применяется в глазной практике благодаря способности расширять зрачок. Применяют в медицине при язве желудка, холецистите, спазмах кишечника и мочевых путей, астме и других заболеваниях. Кокаин – основной алкалоид кокаинового куста (Erythroxylon coca Lat.) – вечнозеленый кустарник и эритроксилума колумбийского (E. novagranatense). Бесцветные кристаллы, малорастворимые в воде, хорошо растворяется в органических растворителях. Известен, как одно из первых используемых в медицине местноанастезирующих и наркотических средств. При нанесении его на слизистую оболочку и при введении под кожу вызывает местное обезболивающее действие – подавляет чувствительность нервных окончаний и блокирует проведение нервных импульсов. При всасывании кокаин возбуждает, а затем угнетает ЦНС. При длительном применении вызывает болезненное пристрастие – кокаинизм. Синтетические аналоги кокаина - анастезин и новокаин. Анастезин и новокаин несколько уступают по силе анастезирующего действия кокаину, широко употреблявшемуся ранее в медицинской практике. Однако замена кокаина на новокаин имела особо важное значение в связи с выведением из практики вещества, при хроническом применении которого развивается лекарственная зависимость (кокаинизм).

Кофеин – содержится в зернах кофе (Coffea arabica), листьях чая (Thea sinensis) - чай содержит больше кофеина, чем кофе, но другие вещества – антагонисты кофеина – умеряют его действие, в семенах какао (Theobroma cacao), в семенах кола (Cola acuminata) и др. Это бесцветные кристаллы горького вкуса, без запаха, растворяются в воде, спирте, хлороформе. Кофеин - эффективное средство, возбуждающее центральную нервную систему и стимулирующее работу сердца.

Резерпин содержится в корнях растения раувольфии змеиной. Широко применявшееся в Индии растение для лечения от укусов змей было описано в 16 в. врачом Л.Раувольфом и получило название раувольфии змеиной (Rauwolfia serpentina L.). Резерпин обладает сильным гипотензивным (понижающим кровяное давление) и успокаивающим действием на центральную нервную систему (поэтому широко применяют для лечения нервно – психических заболеваний).

Иохимбин впервые был обнаружен в коре африканского дерева коринанта (Corynanthe yohimbe K. Shum). Иохимбин обладает таким же действием, как и резерпин, но большую известность приобрел как средство, возбуждающее половую деятельность (в средние века он входил в состав «любовных напитков» из коры коринанта).

Эргобазин – алкалоид представитель эргоалкалоидов. Эргоалкалоиды вызывают сокращение гладкой мускулатуры, временные психические расстройства, в том числе и цветные галлюцинации. Некоторые эргоалкалоиды используют в медицине как маточные средства. Эргоалкалоиды также называют алкалоидами спорыньи, т.к. выделяются из спорыньи (Claviceps), растущей на злаковых культурах – ржи, пшенице, ячмене, кормовых злаках, при заражении паразитным грибом.

Стрихнин извлекается из семян тропического растения стрихнос или чилибухи (рвотные орешки) (Srtychnos nux-vomic L., семейство логаниевые - Loganiaceae) – невысокое дерево. Стрихнин – весьма ядовитое вещество (судорожный яд), вызывающий чрезвычайно быстрый паралич при попадании в кровь, но не оказывает никакого действия на организм, если проходит через желудочно – кишечный тракт (!!!). Возбуждает дыхательный и сосудодвигательный центры продолговатого мозга, тонизирует скелетную мускулатуру (в больших дозах может вызвать тетанические судороги), стимулирует процессы обмена, повышает рефлекторную возбудимость (в малых дозах стимулирует работу органов чувств, зрения и др.; применяется как тонизирующее средство). Действие стрихнина связано с облегчением проведения возбуждения в межнейронных синапсах и осуществляется в области вставочных нейронов. В виде азотнокислой соли стрихнин применяют в медицине как стимулятор ЦНС.

В семенах чилибухи находится еще один алкалоид – бруцин. Встречается вместе со стрихнином. Подобно стрихнину очень ядовит. В небольших количествах входит в состав препаратов, возбуждающих ЦНС, как тонизирующее средство при общем упадке нервной и мышечной деятельности при гипотонической болезни и многих других заболеваниях.

Пилокарпин добывается из африканского растения пилокарпус (Pilocarpus jaborandi Holmes) – небольшое дерево с перистыми листьями. Широко используется при лечении глазных заболеваний, в частности для снижения внутриглазного давления при глаукоме.

Хинин содержится в коре хинного дерева (Cinchona officinalis) и ремиджии семейства мареновых (Rubiaceae), произрастающих на Яве, в Южной Америке и в других местах тропиков. Хинин очень горький порошок. Он угнетает центры терморегуляции, возбуждает мускулатуру матки и усиливает ее сокращения, понижает возбудимость сердечной мышцы, удлиняет рефрактерный период и несколько уменьшает ее сократительную способность. Характерной особенностью хинина является его способность угнетать жизнедеятельность эритроцитарных форм малярийных плазмодиев. Хинин научились синтезировать искусственно, однако синтез его очень сложен и дорог. В настоящее время из-за ряда негативных побочных эффектов уровень его использования снизился, а на смену ему пришли новые синтетические противомалярийные препараты.

Морфин. Морфин был первым алкалоидом, выделенным в чистом виде (1806 г.). Он был назван по имени сына бога сна и сноведений Морфея. Курение опиума, т.е. специально переработанного млечного сока, издавна было распространено, особенно в азиатских странах. Тормозит условные рефлексы и усиливает действие наркотических снотворных и местноанестезирующих средств. Обладает сильным обезболивающим свойством (благодаря блокированию нервных импульсов в спинном мозге), возбуждает рвотный центр и понижает возбудимость дыхательного и кашлевого центров, тормозит двигательную и секреторную активность желудочно – кишечного тракта. При длительном употреблении вызывает болезненное пристрастие, являющееся одним из видов наркома

нии (морфинизм). При отравлении морфином наступает паралич дыхательного центра. Борьба правительств против ввоза и курения опиума иногда приводила к настоящим войнам, как, например, так называемая «опиумная война» между Англией и Китаем в 19 в., последовавшая после уничтожения китайцами более чем 20 000 (!) ящиков опийного сырья. Интересно, что зрелые семена мака, употребляемые в кондитерской промышленности, совершенно не содержат морфина.

Кодеин. Его обезболивающее действие приблизительно в 10 раз меньше, чем у морфина, но зато намного медленнее наступает привыкание к лекарству. Обладает противокашлевым действием. Применяется как заменитель морфина в комбинации с аспирином.

Героин - сильный анальгетик, вызывает привыкание больше, чем морфин, поскольку проникает в мозг намного быстрее. Героин как и морфий оказывает болеутоляющее действие и устраняют состояние тревоги и страха, уменьшают, часто до полного исчезновения, ощущение голода и жажды, ослабляют половое влечение, понижают мочеотделение, повергают человека в сонливое состояние или буйство (в случае с героином).

2.3. Протоалкалоиды

Важнейшим представителем этой группы является эфедрин, выделяемый из растения эфедры (Ephedra spp., семейство Ephedraceae), растущей в умеренных и субтропических зонах. Эфедрин применяется в медицине: возбуждает центральную нервную систему, обладает сосудорасширяющим действием, при бронхиальной астме (возбуждает дыхательный центр), при остром снижении кровяного давления, гипотонии, коклюше, крапивнице, миастении, морской болезни, отравлениях наркотиками, снотворными и др.

Мецкалин или мескалин – алкалоид, содержащийся в растениях семейства Кактусовых (Cactaceae) - лофофора Уильямса, или пейот, пейотл (L. williamsii). В стебле и реповидном корне этих кактусов содержатся алкалоиды (мескалин, лофофорин и др.), вызывающие сильные слуховые и зрительные галлюцинации.

Капсаицин – «жгучий компонент» мексиканского, испанского и других видов перца (Capcicum spp.).

К этой же группе алкалоидов относятся колхицин и колхамин, применяемые при лечении рака пищевода и рака кожи.

В книгах об островах Тихого океана можно встретить упоминание об одурманивающем напитке «кава», который готовят из пережеванных корней перца (P. methysticum). По-видимому, слюна вызывает расщепление каких-то смол. Частое потребление напитка ведет к отощанию, морщинистости кожи и быстрому старению. В Юго-Восточной Азии и Меланезии большой популярностью пользовался, а местами пользуется и поныне, бетель, приготовленный из листьев перца-бетеля (P. betle), извести и орехов пальмы ареки (Areca catechu). Получаемая смесь при жевании приводила к образованию зубных камней, что высоко ценилось многими туземными племенами.

Колхицин и колхамин содержатся в луковицах безвременника великолепного (Colchicum speciosum Stev.) и безвременника осеннего (C. autumnale).

2.4. Алкалоиды в природе и жизни человека

Человек часто сталкивается с представителями класса алкалоидов, к сожалению, злоупотребление данных физиологически активных соединений, всегда приводит к наркотической зависимости разной степени тяжести.

Злоупотребление наркотическими средствами и незаконная торговля ими в последнее время во многих странах мира приняли катастрофические размеры. Официальная пресса почти ежедневно сообщает о смерти своих граждан, последовавшей в результате злоупотребления наркотическими и психотропными веществами. Наркомания захватила во многих странах даже подростков. Торговля наркотиками стала одной из самых страшных форм эксплуатации человека человеком, одним из самых страшных преступлений против человечества.

Что же такое «наркотик»? Исходя из определения, данного Всемирной организацией здравоохранения, наркотиком следует считать любое вещество (имеющее или не имеющее законного применения в медицине), которое является предметом злоупотребления в других целях, кроме медицинских. Ученые, старающиеся проникнуть в тайну дурмана, были потрясены необычайной вирулентностью наркотиков, способных прокрадываться в самую глубину чувств и мыслей своих потребителей. Длительные и углубленные исследования, проводившиеся целыми поколениями ученых, не были бесплодными. Яд, скрытый в большинстве «райских» средств, был выявлен. Еще в 60-х годах специалисты установили, что чрезмерное употребление глюциногенных веществ вызывает психические расстройства, тяжелые патологические состояния. Физиологические свойства наркотиков, вовлеченных в сложный химический процесс, происходящий в человеческом организме, обладают притягательной силой, и принуждают жертву обращаться к ним повторно или непрерывно после того, как привычка или зависимость прочно вступила в свои права. Наркотики в зависимости от их воздействия на организм человека условно можно разделить на две большие группы:

- возбуждающие;

- вызывающие депрессию.

При этом следует иметь в виду, что каждый из наркотиков обладает большим разнообразием скрытых свойств, по-разному влияющих на нервную систему.

Есть наркотики, которые успокаивают и обезболивают (их называют депрессивными), и есть другие, оказывающие стимулирующее воздействие, возбуждающие организм. Галлюциногенные средства вызывают экстаз и буйство, кошмары или чувство мучительного беспокойства. При этом каждое из этих веществ, даже самое опасное с точки зрения злоупотребления, может оказывать

целебное, благотворное действие, но только в том случае. Если его применяют абсолютно правильно.

В 60-х годах на горизонте появился ЛСД - полусинтетическое вещество, извлеченное из гриба спорыньи ржи (Claviceps purpurea). ЛСД, далеко не самый последний потомок семьи наркотиков, открыл путь еще более сильнодействующим веществам.

Состояние наркомании характеризуется тремя свойствами:

- непреодолимое желание или потребность продолжать принимать наркотики и доставать их любыми способами;

- стремление увеличивать дозы;

- зависимость психического, а иногда и физического характера от воздействий наркотика.

Существует определенная классификация наркоманий, разработанная специалистами Всемирного общества здравоохранения. В соответствии с этой классификацией, все наркотики и их действия делятся на группы:

1. Седативные яды, успокаивающие психическую деятельность. Они сокращают вплоть до полного устранения функции возбудимости и восприятия, вводя человека в заблуждение, одаривая его букетом приятных состояний. Эти вещества (опиум и его алкалоиды, морфий, кодеин, кока и кокаин) изменяют мозговые функции и отнесены к категории Euforica.

2. Галлюциногенные средства, представленные большим числом веществ растительного происхождения, очень разные по своему химическому составу. Сюда входят мескаин из кактуса, индийская конопля, гашиш и прочие тропеиновые растения. Все они вызывают церебральные возбуждения, выражающиеся в деформации ощущений, галлюцинациях, искажении восприятий, видениях, и поэтому их относят к категории Fantastica.

3. Сюда относятся вещества, легко получаемые путем химического синтеза, вызывающие сперва церебральные возбуждения, а затем глубокую депрессию. К таким средствам причисляются: алкоголь, эфир, хлороформ, бензин. Эта категория Inebrantia.

4. Категория Hypnotica, куда входят яды сна: хлорал, барбитураты, сульфорол, кава-кава и др.

5. Excitantia. Здесь преобладают растительные вещества. Возбуждающие мозговую деятельность без немедленного влияния на психику; сила воздействия на разных лиц бывает разной. Сюда входят растения, содержащие кофеин, табак, бетель и др.

Остановимся на последней группе, приведенной выше классификации, а именно на представителе пуринового ряда – кофеине.

Каждый из нас ежедневно употребляет в пищу определенное количество этого алкалоида в виде чая, кофе или шоколада, а иногда в виде лекарственных препаратов (кофеин входит в состав «Цитрамона», «Пирамеина» и др., «Кофетамин» с алкалоидами спорыньи).

Как было сказано, кофеин относится к психостимуляторам. Они повышают настроение, способность к восприятию внешних раздражений, психомоторную активность. Эти соединения уменьшают чувство усталости, повышают физическую и умственную работоспособность (особенно при утомлении), временно снижают потребность во сне (средства, взбадривающие утомленный организм, получили название «допинг» от английского to dope – давать наркотики). У кофеина сочетаются психостимулирующие и аналептические свойства. Особенно выражено у него прямое возбуждающее влияние на кору головного мозга. Кофеин стимулирует психическую деятельность, двигательную активность, укорачивает время реакции. Влияние на высшую нервную деятельность в значительной степени зависит от дозы кофеина и типа нервной системы. В малых дозах у кофеина преобладает стимулирующее действие, а в больших – угнетающее. Значительное место в фармакодинамике кофеина занимает его влияние на сердечно – сосудистую систему. Кофеин оказывает прямое стимулирующее влияние на миокард. В больших дозах вызывает аритмии сердечных сокращений, изменяет артериальное давление. Под влиянием кофеина происходит освобождение адреналина из мозгового слоя надпочечников, а также повышается секреция желез желудка. В небольшой степени кофеин повышает диурез. При длительном применении кофеина развивается маловыраженное привыкание. Возможно возникновение психической зависимости (теизм).

Побочные эффекты проявляются в виде тошноты, рвоты, беспокойства, бессонницы, тахикордии, сердечной аритмии. Кофеин иногда называют «теин» когда он находится в чае (tea). Когда-то считалось, что чай и кофе содержат различные стимулирующие вещества (что в какой-то степени верно). В кофе содержатся только следовые количества теофиллина и совсем нет теобромина, в то время как в чае эти стимуляторы присутствуют в заметных количествах. Теобромин практически неактивен как стимулятор, он действует приблизительно в 10 раз слабее кофеина. Теофиллин по сравнению с кофеином несколько более токсичен и несколько менее активен как стимулятор ЦНС, но между ними больше сходства, чем различия. Теофиллин более активен как диуретик, более токсичен и действует медленнее. Теобромин содержится в какао, чае (очень много) и орехах кола. В какао его содержится приблизительно в семь раз больше кофеина и именно он делает какао «стимулятором». Теофиллин оказывает сильное действие на сердце и бронхи и часто используется для лечения бронхиальной астмы, эмфиземы и других легочных заболеваний.

Шоколад – это сильный наркотик. Древние первыми обнаружили стимулирующие свойства шоколада и поэтому считали его божьим даром. Натуралист Линаеус дал дереву его официальное ботаническое название, Теброма – какао. Теброма по-гречески означает «пища богов». Древние ацтеки, которые использовали шоколад задолго до вторжения испанских колонизаторов, считали его афродозиаком (веществом, повышающим сексуальную энергию) и стимулирующим духовное развитие веществом.

По причине, которую никто и никогда не исследовал, шоколад оказывает намного более сильное влияние на женщин, чем на мужчин. Шоколад содержит не только теобромин – наркотик очень похожий на кофеин, но также вещества оказывающие влияние на женскую гормональную секрецию.

Глава №3

Экспериментальная часть

3.1. Методика исследований

Работа проводилась в Польно – Ялтуновской средней общеобразовательной школе (Рязанская область Шацкий район). Мной (Серовой Ольгой) были взяты представители различных семейств, а именно: Лютиковых, Маревых, Бобовых, Маковых, Пасленовых. В течение нескольких лет (с 2009 по 2011 год) я с моим научным руководителем целеноправленно, пользуясь определителем, собирала растения данных семейств, для последующего изучения на наличие алкалоидов.

Схема опыта

Обнаружение алкалоидов в растениях

Материалы и оборудование. Алколоидные растения. Раствор иода в иодистом калии, пипетка, белая фарфоровая чашка, стеклянная палочка.

Ход работы. Кусочек корня, листа или плода тщательно разминать стеклянной палочкой в чашке и к полученной кашице добавить несколько капель раствора иода в иодистом калии. Красновато – бурый осадок укажет на наличие алкалоидов.

3.2. Влияние внешних условий на рост

Внешние условия оказывают на рост как прямое, так и косвенное влияние. Последние связаны с тем, что скорость роста зависит от интенсивности всех остальных физиологических процессов, воздушного и корневого питания, снабжения водой, напряженности процессов обмена веществ и энергии. В этой связи влияние внешних условий может сказаться на интенсивности роста через изменения любого из указанных процессов. При этом далеко не всегда причина того или иного влияния можно с достаточной точностью установить, поскольку в естественной обстановке влияние факторов тесно взаимосвязано.

Температура. Рост растений возможен в сравнительно широких температурных пределах. Для каждого вида растения, в зависимости от его особенностей и, главным образом, от географического происхождения, характерны определенные температурные границы, в которых возможно протекание ростовых процессов. С повышением температуры от минимальной до оптимальной, скорость роста резко возрастает. Для роста многих растений благоприятной является сменная температура в течение суток – днем повышенная, а ночью – пониженная. Пониженные ночные температуры ускоряют рост корневой системы и боковых побегов у растений.

Содержание воды. В процессе роста растения особенно чувствительны к недостатку воды. Уменьшение содержания воды в почве приводит, естественно, и к уменьшению содержания ее в растении, а это, в свою очередь, резко тормозит процессы роста. Снижается деление клеток и особенно их рост растяжением.

Свет. Растения используют свет двумя путями: первый, где свет служит источником энергии для синтеза органических веществ (фотосинтез); второй, где свет – сигнал или источник информации. Свет оказывает большое и разностороннее влияние на темпы и характер роста как отдельных органов, так и растительного организма в целом.

Снабжение кислородом. Процессы роста требуют затрат энергии, источником которой служит процесс дыхания. В этой связи понятна необходимость кислорода. При снижении концентрации ниже 5% рост тормозится.

Минеральное питание. Для нормального протекания ростовых процессов необходимо достаточное снабжение всеми необходимыми минеральными элементами. Особенно специфична роль снабжения растений азотом.

3.3. Погодные условия в года проведения исследований

Исследования растений проводились в течение 3 лет (с 2009 по 2011 год). Все эти годы велись наблюдения за погодой Рязанской области в период вегетации растений. Сопоставив данные, я получила следующие результаты: погодные условия 2009 и 2011 годов оказались очень похожими, а вот метеорологические условия 2010 года явились «исключительными», не похожими на остальные годы проведения эксперимента.

В мае, начале июня 2009 года количество выпавших осадков было значительно меньше, чем в остальные годы проведения исследований. В этот же период отмечалось преобладание пониженных температур. В 2011 году в период со второй декады июня до второй декады июля наблюдалось выпадение умеренного количества осадков и температура была достаточно высокая. Начиная со второй декады июля, до первой декады августа (включительно) количество осадков уменьшилось. Вторая декада августа характеризовалась теплой умеренно влажной погодой.

В мае 2010 года выпало большое количество осадков, средняя температура воздуха была +15⁰С. Начиная с первой декады июня и до конца августа, наблюдалась сильная засуха на фоне очень высоких температур.

1. 3.4. Результаты исследований

Семейство Chenopodiaceae – Маревых

Род Chenopodium L. – Марь

C. polyspermum L. – М. многосемянная.

Части растения	2009 год	2010 год	2011 год
Корневая система
Стебли
Листья
Семена

Вывод: наибольшее содержание алкалоида наблюдалось в 2011 году, наименьшее в 2010 году.

Род Atriplex L. – Лебеда

1. hortensis L. – Л. Садовая

Части растения	2009 год	2010 год	2011 год
Корневая система
Стебли
Листья
Семена

Вывод: наибольшее содержание алкалоида было обнаружено в 2011г. (в стеблях, листьях, семенах). Наименьшее – в 2009 и 2010 г.г.

Семейство Leguminosae (Fabaceae) – Бобовых (Мотыльковых)

Род Melilotus Mill - Донник

M. albus Medik. – Д. белый

Части растения	2009 год	2010 год	2011 год
Корневая система
Стебли
Листья
Семена

Вывод: наибольшее количество алкалоида было обнаружено в 2009 и 2011 г.г., а наименьшее в 2010г.

Род Trifolium L. – Клевер

T. pratense L. – К. луговой.

Части растения	2009 год	2010 год	2011 год
Корневая система
Стебли
Листья
Семена

Вывод: наибольшее количество алкалоидов было обнаружено в 2011 г. (семена), 2009г. (корневая система), наименьшее количество алкалоидов было обнаружено в 2010 г.

Семейство Papaveraceae – Маковых

Род Chelidonium L. - Чистотел

1. majus L.- Ч. Большой

Части растения	2009 год	2010 год	2011 год
Корневая система
Стебли
Листья
Семена

Вывод: наибольшее количество алкалоидов содержалось в 2011 г. в стеблях и листьях и в 2009 г. в корневой системе, стеблях и листьях. Наименьшее – в 2010г.

Род Papaver L. - Мак

P. rhoeas L. – М.-самосейка

Части растения	2009 год	2010 год	2011 год
Корневая система
Стебли
Листья
Семена

Вывод: наибольшее содержание алкалоида наблюдалось в 2009 и 2011 г.г. Наименьшее – в 2010 г.

Семейство Solanaceae – Пасленовых

Род Solanum L. – Паслен

S. nigrum L. – П. черный

Части растения	2009 год	2010 год	2011 год
Корневая система
Стебли
Листья
Семена

Вывод: наибольшее количество алкалоида было обнаружено в плодах в 2009 и 2011 г.г. Наименьшее – в плодах 2010 г.

Род Hyoscyamus L. – Белена

H. niger L. – Б. черная

Части растения	2009 год	2010 год	2011 год
Корневая система
Стебли
Листья
Семена

Вывод: наибольшее содержание алкалоида наблюдалось в 2009 и 2011 г.г., а наименьшее – в 2010 г.

Семейство Ranunculaceae – Лютиковых

Род Ranunculus L. – Лютик

R. repens L. – Л. ползучий.

Части растения	2009 год	2010 год	2011 год
Корневая система
Стебли
Листья
Семена

Вывод: наибольшее количество алкалоидов было обнаружено в листьях и стеблях 2011г., 2010г. в корневой системе. Наименьшее – в 2009г.

Род Aquilegia L. - Водосбор

А. vulgaris L. – В. Обыкновенный

Части растения	2009 год	2010 год	2011 год
Корневая система
Стебли
Листья
Семена

Вывод: наибольшее количество алкалоидов было обнаружено с стеблях и корневой системе в 2009 и 2011 г.г., а наименьшее – в корневой системе, стеблях, листьях и семенах 2010 г.

3.5. Анализ результатов, выводы

Просматривая результаты моих исследований за несколько лет, а именно за 2009 – 2011 годы, я обнаружила, что в 2010 году содержание алкалоидов в растениях изменилось в сторону уменьшения их количества. Данные исследований (за 3 года) я сопоставила с результатами многолетних климатических наблюдений и обнаружила закономерность, которой можно объяснить непостоянство химического состава растений, содержащих алкалоиды.

Агрометеорологические условия вегетационного периода 2009 года складывались не совсем благоприятно для растений. В начальный период развития растений (май, начало июня) количество выпавших осадков было значительно меньше средних многолетних. При этом рост и развитие растений происходили на фоне пониженных температур. В фазу начала цветения наблюдалось выпадение большого количества осадков и температура была выше средних многолетних данных (18,5⁰С в среднем за декаду). Эта фаза является критической, и достаточная влажность определяет качество растительного материала, используемого для проведения эксперимента. Но в последующие декады погодные условия складывались не совсем благоприятно. Так, в первой половине июля и до конца месяца уменьшение количества осадков негативно повлияло на рост и развитие растений. В первой и второй декаде августа стояла прохладная, умеренно влажная погода. Эти условия, на наш взгляд, также оказали отрицательное влияние на прохождение заключительных фаз развития растений. Таким образом, метеорологические условия вегетационного периода за 2009 год были не совсем благоприятны для растительного материала, но на качество не повлияли (!).

Подобная зависимость проявилась и в 2010 году. Погодные условия начала вегетационного периода 2010 года характеризовались относительно низкой температурой воздуха и обычным количеством осадков. В третьей декаде апреля произошло понижение температуры, а в первой декаде мая выпало большое количество осадков. Погодные условия первой майской декады характеризовались превышением средних многолетних данных, что положительно повлияло на прорастание семян. Затем, начиная с первой декады июня и до конца августа, установилась сильная засуха на фоне очень высоких среднесуточных температур. Весь вегетационный период 2010 года проходил на фоне экстремальных («исключительных») метеорологических условий.

В первую декаду июня 2011 года наблюдалась засушливая погода. С конца июня до середины июля в течение 3-х декад количество осадков было умеренным, а температура воздуха достаточно высокая. Эти погодные условия неблагоприятно сказались на развитии растений, необходимых для проведения исследований, но на качестве растительного материала не отразились. Вторая декада августа характеризовалась теплой и умеренно влажной погодой.

В Рязанской области, как и во всем умеренном поясе, вегетация растений наиболее активно идет при суточных температурах выше +10⁰С. Фотосинтез достигает максимума при температуре +20⁰…+25⁰С.

На основании вышесказанного, можно сделать вывод, что метеорологические условия анализируемых вегетационных периодов были неблагоприятными для роста и развития растений, необходимых для исследований. Негативное влияние оказывало избыточное или недостаточное количество осадков, а так же непостоянство температурного режима в период вегетации растений.

Заключение

Сегодня в России существует множество особенностей и тенденций детской, подростковой и юношеской наркомании, основными из которых, я, как учитель выделяю следующие: неграмотность и противоречивость профилактической информации, часто приводящее к противоположному эффекту; проводимые профилактические мероприятия (образовательные) характеризуются малой широтой распространения, отсутствием научного подхода, неадаптированностью к российским условиям.

Активная антинаркотическая профилактика должна осуществляться в первую очередь в образовательной среде, т.к. именно в школе ребенок проводит большую часть дня. Данную работу, на мой взгляд. Следует вести по следующим направлениям.

Первое направление – разработка образовательных программ, ориентированных на формирование у учащихся ценностного отношения к своему здоровью, здоровому образу жизни.

Второе направление – разработка авторских превентивных образовательных программ (т.е. несущих определенный потенциал), ориентированных на предупреждение употребления психоактивных веществ.

Третье направление – разработка и внедрение в практику работы образовательного учреждения превентивных обучающих программ-тренингов для учащихся.

Четвертое направление – разработка превентивных обучающих программ-тренингов для специалистов образовательного учреждения.

В заключение следует указать, что в рамках территориальных программ необходимо организовывать и проводить на межведомственной основе (совместно с ГУВД, Комитетом по делам семьи и молодежи) регулярный мониторинг распространенности употребления наркотических веществ для систематического анализа региональных особенностей наркоситуации в детско-подростковой популяции, для выявления негативных тенденций ее развития и принятия упреждающих мер, позволяющих контролировать и активно воздействовать на наркоситуацию.

Е.В.Серова учитель химии и биологии

первой квалификационной категории

Польно – Ялтуновской СОШ

Список литературы

1. Биологический энциклопедический словарь. Гл. ред. Гиляров М.С. М., Советская энциклопедия. 1986.

2. Гаврюченкова Ф.Г., Курочкина М.И, и др. Химия. Справочное руководство. Л., Химия, 1975.

3. Гончаров А.И., Корнилов М.Ю. Справочник по химии. К., Вища школа, 1977.

4. Еленевский А.Г., Соловьева М.П. и др. Ботаника. Систематика высших, или наземных растений. М., Академия, 2004.

5. Тейлор Г. Основы органической химии. М., Мир, 1989.

6. Тюкавкина Н.А., Бауков Ю.И., Биоорганическая химия. М., Дрофа, 2005.

7. Чернобельская Г.М., Чертков И.Н. Химия. М., Медицина, 1991.

Лист для записей

Содержание работы

Введение		Актуальность проблемы		1 3
		Цели и задачи исследований
Глава №1		Природно – экологические условия Рязанской области
	1.1.	Почвенно – климатические условия		3
	1.2.	Растения Рязанской области, содержащие алкалоиды
		1.2.1.	Семейство Chenopodiaceae – Маревых	4
		1.2.2.	Семейство Leguminosae (Fabaceae) – Бобовых (Мотыльковых)	6
		1.2.3.	Семейство Papaveraceae – Маковых	9
		1.2.4.	Семейство Solanaceae – Пасленовых	9
		1.2.5.	Семейство Ranunculaceae – Лютиковых	10
Глава №2		Обзор литературы
	2.1.	Алкалоиды. Общая характеристика		13
	2.2.	Истинные алкалоиды		13
	2.3.	Протоалкалоиды		17
	2.4.	Алкалоиды в природе и жизни человека		18
Глава №3		Экспериментальная часть
	3.1.	Методика исследований		21
	3.2.	Влияние внешних условий на рост		21
	3.3.	Погодные условия в года проведения опытов		22
	3.4.	Результаты исследований		23
	3.5.	Анализ результатов, выводы		28
Заключение					29
Список литературы					31