Технологическая карта "Сварим суп из овощей"

Этапы деятельности

Қызметтер кезеңдері

Stages of activity

Действия педагога

Мұғалімнің іс– әрекеті

Teacher’s activities

Деятельность детей

Балалардың іс- әрекеті

Children’s activity

Мотивационно – побудительный Мотивациялық – қозғаушылық Motivational and incentive stage

Сюрпризнй момент: Воспитатель вносит в комнату посылку. И спрашивает детей, что там может быть?

Выслушивает ответы и предлагает посмотреть.

удобно рассаживаются вокруг воспитателя и слюбопытством ждут, когда воспитатель покажет содержимое посылки..

Организационно – поисковый

Ізденушілік –

ұйымдастырушылық Organizational and exploratory stage

Перед детьми — плита.

На ней — кастрюля, сковорода (игруш­ки, достаточно крупные, или настоящая посуда); рядом — набор овощей (натуральные), миска с водой, нож, ложка.

— Я научу вас варить из овощей вкусный суп, — начинает за­нятие педагог.

— На плите стоит (показ)...?

— Кастрюля. Большая.

— В этой большой кастрюле — вода. Посмотрите (зачерпы­вает воду ложкой и выливает обратно).

Скоро вода закипит, поэ­тому пора чистить картошку.

Воспитатель просит кого-нибудь из детей найти и передать ему картофель, моет его в миске, чистит. Дети называют действия,

повторяют названия.

Воспитатель интересуется, как теперь выглядит картошка.

— Она белая, чистая, без шкурки (кожицы).

— Бросить ее в кастрюлю целиком или...?

— Надо порезать.

Педагог разрезает картофелину и опускает кусочки в кастрю­лю.

«Послушайте,— говорит педагог,— как шипит на горячей ско­вороде масло: ш-ш-ш.

Как оно шипит?»

(Упражнение на звукопроизношение.)

Воспитатель выкладывает лук в кастрюлю, помешивает суп.

Говорит: «Очень жаль, что «не горит» наша плита.

Но мы сейчас пригласим повара Людмилу Михайловну и попросим сварить наш суп из овощей, овощной суп, на настоящей плите».

Когда приходит повар, педагог передает ему кастрюлю.

Тот интересуется, что в ней, выслушивает детей, одобряет и уточняет их ответы. Обещает сварить суп.

Примечание.

Желательно, чтобы в этот день на обед былприготовлен овощной суп.

слушают педагога.

Дети рассказывают об увиденном, коментируют действия воспитателя.

Дети подходят к столу и подают воспитателю картофель.

Дети рассматривают и слушают.

Дети отвечают на вопросы.

Затем дети приносят капусту, морковь, наблюдают, как

педагог моет и шинкует овощи. Отдельно на сковороде он жарит лук (дети называют овощ и действие с ним).

Ждут с нетерпением повара.

Ждут дальнейших действий педагога.

-

Рефлексивно – корригирующийРефлексивті – түзетушілік

Reflectiveandcorrectivestage

предлагает сходить на улицу пока будет готовиться суп.

с радостью принимают предложение педагога.