"Яблочные посиделки"

Познавательная игра

МБОУ «Голдыревская СОШ»

учитель коррекционного класса

Рифель Людмила Петровна

Цель: 1. Формировать у детей нравственные качества, основанные на народных традициях.

2. Расширять кругозор, развивать речь детей.

3. Воспитывать бережное отношение к природе.

4. Создать атмосферу доброжелательности и творчества совместного с родителями.

Ход мероприятия

Ведущий. Добрый день, дорогие мои!

1 слайд: Мы собрались по особому случаю. У нас посиделки. А кто может мне сказать, что это такое? Посиделки в старой русской деревне – это вечеринка молодежи, сопровождающаяся каким-нибудь занятием, ручной работой или играми. Сегодня у нас необычные посиделки. А чему они посвящены, отгадайте сами.

Само с кулачок

Красный бочок

Потрогаешь – гладко

А откусишь – сладко.

Я румяную Матрешку

От подруг не оторву,

Подожду, когда Матрешка

Упадет сама в траву.

Да, действительно наши посиделки посвящены, казалось бы, самому обычному, знакомому и всеми любимому яблоку. И у нас сегодня «Яблочные посиделки».

Мы все привыкли, что в наших садах растут яблони с яблоками, а зимой яблоки можно всегда купить в магазине. Ученые называют яблоко самым полезным фруктом.

Яблоки на нашем столе практически круглый год и всегда кстати.

Оказывается, оно хранит в себе много тайн, о которых вы сегодня и узнаете.

Первое упоминание о яблоке мы встречаем в Библии. Библия – это религиозная книга. Именно оттуда пришла традиция отмечать один из народных праздников, который приходится на 19 августа.

2 слайд: 19 августа православная церковь отмечает праздник Преображения Господня.

3 слайд: Этот праздник связан с удивительным событием в жизни Иисуса Христа.

Господь возвёл учеников своих на гору Фагор, где во время молитвы преобразился. Лицо его просияло, а одежды стали белыми, как снег. Небо покрылось светом, на Христа сошло облако, и из него все услышали голос Бога-отца «Сей есть сын мой возлюбленный. На него есть моё благословение. Его слушайтесь». После этого Иисус принял свой прежний облик. Пропели колокола, возвещая миру радость.

4 слайд: Преображение – это праздник нового урожая, новой жизни на земле, когда люди приносят богу благодарность за все его труды, которые он дал завершить.

5 слайд: Преображенье господне - Яблочный Спас. В этот день люди приносят в церковь яблоки для освящения, пекут пироги. С чем вы думаете? Однако в деревне считалось неприличным для женщин есть яблоки раньше Спасова дня. Так и говорили: «Ева-Евочка, не ешь до Спасова дня яблочка». Также запрещалось и детям есть яблоки. Считалось большим грехом, если кто-нибудь съедал яблоко до Спаса. И лишь отведав освященных плодов, можно было снимать их с дерева. Зато на Спасов день вся деревня пахла яблоками. Несли их в церковь узлами и корзинами, а на базарах продавали возами. Стоили яблоки дешево, и их отдавали вместе с корзинами.

6 слайд: Преображенье господне – Яблочный Спас

Празднуем сегодня, чтобы господь нас спас.

Ему молитву воздаём.

Ему хвалу в церквях поём:

Господь наш славен будь,

И нас во царствии своём, мы молим, не забудь!

1-й ведущий. Во все времена яблоки были любимы русским народом.

Даже в сказках они наделены волшебной силой. Какие это сказки?

(«Гуси-лебеди», «Сказка о мертвой царевне и о семи богатырях»).

1-й ведущий. Язык русского народа очень богат. Давным-давно люди придумали много высказываний о яблоках. Среди них есть такое: «яблоко раздора».

Вот оно у меня в руках. Какое оно? (Оно колючее, некрасивое, его невозможно есть. Давайте попробуем своей добротой, вежливыми словами, приятными комплиментами придать ему прежний вид.

ИГРА «КОМПЛИМЕНТ»

(Дети становятся в круг. Ведущий пускает по кругу яблоко, в которое воткнуто множество спичек. Каждый ребенок берёт яблоко, вытаскивает спичку, говорит комплимент соседу и передает яблоко дальше.)

1-й ведущий. Ребята, поднимите руку кто вчера или даже сегодня кушал яблоко. А кто из вас может сказать, какого сорта было это яблоко?

К нам сегодня в гости пришёл садовод. У неё в огороде много всего растёт. Послушаем её.

Садовод. Вы когда-нибудь видели дикую яблоню? Ветки у нее колючие, плоды мелкие и кислые – есть не захочешь. Но человек приручил это лесное деревце, вывел сорта с крупными и сочными плодами. В нашей стране специалисты насчитывают почти 10000 культурных сортов яблонь. Они прижились на огромной территории России. В нашем саду растёт сорт …

Ведь яблоки обладают не только хорошими вкусовыми качествами, но и оказывают на человека благотворное влияние, дарят красоту и здоровье.

А мне хочется вас познакомить с некоторыми сортами яблок. Самые красивые и самые крупные яблоки растут в Алма-Ате, в Казахстане. Название им - апорт. Плоды апорта темно – красные, крупные – за раз такое яблоко и не съешь.

Есть ещё сорт, который называется «синап». Плоды этого сорта в основном жёлто - зелёные с лёгким румянцем.

1-й ведущий. (родительница) Давайте проведём с ребятами игру.

Созревшее яблоко падает на землю, и сегодня у нас много таких «упавших» яблок.

Осень! Сладкий запах яблок,

Небывалый урожай,

Много их под сенью яблонь,

Наклоняйся, собирай.

Детки яблони довольны,

Низко ветки свесились,

Деткам яблони не больно,

Близко падать, весело.

И рассыпались ковром,

Не пройти по саду,

Яблоня своим добром

Поделиться рада.

Вот вам корзинки и вперёд.

Игра «Кто быстрее соберёт яблоки». ( собирают яблоки сорта Апорт и сорта Синап)

Сейчас мы проверим, как внимательно вы слушали садовода.

Во время проведения игры звучит музыка.

Ведущий:

Мы с вами уже говорили, что яблоки встречаются в сказках. Есть ещё морской танец, который так и на­зывается - «Яблочко». Мы предлагаем всем желающим его станцевать, правда, правила у нас будут другие.

Танец «Яблочко»

Все желающие кладут на голову яблоко. Звучит мелодия танца «Яблочко». Задание - приседая, исполнить танец так, чтобы яблоко не скатилось с головы. Руками яблоко поддерживать при этом нельзя. Но у кого яблоко упадёт, тот занимает своё место.

Ведущий:

Яблоко с ветки в траву упадёт,

Яблоко с ветки ёжик найдёт.

Яблоко ёжик домой принесёт.

Крошкам ежатам на тёрке натрёт.

Собери картинку (пазлы)

Конкурс стихов о яблоках.

2-й ведущий. У нас сегодня ещё один гость. Яблоко – очень полезный и питательный фрукт. Используя его, можно приготовить много вкусных блюд. Об этом нам расскажет повар… (родительница)

Поприветствуем его дружными аплодисментами.

Повар.

Я ребята – повар - класс.

Объясню я вам сейчас,

Объясню вам без труда!

Что яблоки - это не ерунда.

Блюд из яблок очень много:

Сотни три пожалуй есть.

Вкус их тонок – без обмана –

Эти блюда только для гурмана.

Из яблок блюда вкусные и питательные

Вот, например, шарлотки замечательные.

Тесто в руки вы возьмите,

Сверху дольки яблок положите.

Есть яблочки моченые

И в печке запеченные,

Глазурью сахарной политые

И тем самым они знаменитые.

Это просто и полезно.

Яблок надо много есть.

Не сказали про варенье

И повидло и компот.

Яблоки ешьте чаще и больше,

Витаминьтесь круглый год.

Около трехсот вкусных и питательных блюд можно приготовить из яблок. Рецепты блюд с яблоками вы можете найти в кулинарной книге, а также в различных газетах и журналах.

В старину на вечёрках девушки ещё распевали и частушки.

Ребята исполняют частушки.

Рефлексия. В самом разгаре золотая осень. Люди собирают последний урожай. Убирают в закрома овощи и фрукты. Но наша корзина ещё пуста. Наполним её яблоками. Если на наших посиделках вам было интересно, и вы узнали много нового и полезного – положите в корзину красное яблоко, а если вам здесь не понравилось сегодня, и было скучно - зелёное яблоко.

1-й ведущий. На этом наши посиделки не заканчиваются, мы приглашаем вас на чаепитие с яблочными пирогами.